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| LEADER |
01067nam a2200421 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q02
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| 908 |
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|a D50
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| 911 |
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|a M
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| 978 |
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|a RSM
|
| 979 |
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|a 27-11-2006
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a RNOVI
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| 020 |
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|a ISBN 84-200-0475-8
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| 035 |
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|a 024321
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| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a Q02 W799
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| 100 |
1 |
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|a Wirth, F.
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| 700 |
1 |
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|a Leistner, L.
|
| 700 |
1 |
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|a Rodel, W.
|
| 700 |
1 |
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|a Ripoll Spiau, J.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Valores normativos de la tecnologia carnica
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| 260 |
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|a Zaragoza (España) :
|b Acribia,
|c [1981]
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| 264 |
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|
|a Zaragoza (España) :
|b Acribia,
|c [1981]
|
| 300 |
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|
|a 127 p.
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| 500 |
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|a Ilus.
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| 650 |
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7 |
|a CARNE
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a NORMAS
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| 650 |
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7 |
|a CALIDAD
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| 650 |
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7 |
|a VALOR NUTRITIVO
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| 650 |
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7 |
|a PROCESAMIENTO
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| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA DE LA CARNE
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| 650 |
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7 |
|a PRODUCTOS DE LA CARNE
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1901/06c01
|o Q02 W799
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1902/06c02
|o Q02 W799
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