Guia de procesos para la elaboracion de nectares, mermeladas, uvas pasas y vinos
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Bogota (Colombia) :
Convenio Andres Bello,
2003 (reimp. 2005)
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Colección: | Serie : Ciencia y tecnologia (Colombia)
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Materias: |
Notas: | Ilus.; 9 ref. |
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Descripción Física: | 39 p. |
ISBN: | ISBN 958-698-105-3 |