Guia de procesos para la elaboracion de nectares, mermeladas, uvas pasas y vinos

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Guia de procesos para la elaboracion de nectares, mermeladas, uvas pasas y vinos

Bibliographic Details
Main Author:	Suarez Moreno, D.X.
Other Authors:	Acero Duarte, L.E., Rodriguez Montenegro, L., Yesid Bernal, H.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogota (Colombia) : Convenio Andres Bello, 2003 (reimp. 2005)
Series:	Serie : Ciencia y tecnologia (Colombia)
Subjects:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS NECTAR MERMELADAS UVA PASAS VINOS EMPAQUETADO MERCADEO GUIA

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