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Buenas practicas en la produccion de alimentos : productos pecuarios,productos agricolas,productos acuicolas,procesamiento de alimentos
Bibliographic Details
Main Author:
Gardea Bejar, A.A.
Other Authors:
Gonzalez, G.A.
,
Higuera-Ciapara, I.
,
Cuamea Navarro, F.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Mexico (Mexico) :
Trillas,
2007
Subjects:
PRODUCCION ALIMENTARIA
ALIMENTOS
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
PRODUCTOS LACTEOS
PROCESAMIENTO
PRODUCCION DE CARNE
HORTICULTURA
INSTALACIONES DE LA FINCA
INOCUIDAD ALIMENTARIA
HIGIENE
PRODUCCION LECHERA
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
CONTAMINACION
CIENCIA ANIMAL
CALIDAD
Holdings
Description
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