Relaciones entre las subunidades de gluteninas de alto peso molecular (HMW), distintas puntuaciones GLU-1 y varios parametros de calidad en trigo harinero
(Es, En)
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 773 | 0 | # | |k Investigacion Agraria (España) |g Produccion y Proteccion Vegetales |z IáN 0213-5000 |z IáN 0213-5000 |g v. 10(1) p.15-29 |
| 500 | |a ilus., 21 ref. | ||
| 520 | |a (Es, En) | ||
| 650 | 7 | |a TRITICUM AESTIVUM | |
| 650 | 7 | |a CALIDAD | |
| 650 | 7 | |a GLUTENINAS | |
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| 653 | |a PUNTUACION GLU-1 | ||
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