Evaluacion de agentes coagulantes para la formulacion de jugo a partir de pseudofrutos de Merey

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	SWindoni V, M.J.=700 1 Caldera R, E.
Otros Autores:	Perez, A.C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ANACARDIUM OCCIDENTALE FRUTAS JUGO DE FRUTAS COAGULACION GELATINA GLUTEN VENEZUELA MEREY MARAÑON AGRONOMIA TROPICAL

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia	Disponible

Ejemplares similares