Evaluacion de agentes coagulantes para la formulacion de jugo a partir de pseudofrutos de Merey
(Es, En)
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 700 | 1 | |a Perez, A.C. | |
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| 773 | 0 | # | |k Agronomia Tropical (Venezuela) |z IáN 0002-192X |z IáN 0002-192X |g v. 57(1) p.61-65 |
| 500 | |a ilus., 11 ref. | ||
| 520 | |a (Es, En) | ||
| 650 | 7 | |a ANACARDIUM OCCIDENTALE | |
| 650 | 7 | |a FRUTAS | |
| 650 | 7 | |a JUGO DE FRUTAS | |
| 650 | 7 | |a COAGULACION | |
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