Secado de extractos de cafe concentrados con tratamiento enzimatico
(Es, En)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00828nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
| 907 | |a Q02 | ||
| 911 | |a AS | ||
| 978 | |a FMR | ||
| 979 | |a 22-08-2013 | ||
| 991 | |a PP | ||
| 991 | |a FMR/22813 | ||
| 035 | |a 053352 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 092 | |a PP Q02 R934 | ||
| 100 | 1 | |a Ruiz R, D.=700 1 |a Riaño L, C.E. | |
| 700 | 1 | |a Orozco G, L. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Secado de extractos de cafe concentrados con tratamiento enzimatico |
| 773 | 0 | # | |k Cenicafe (Colombia) |z IáN 0120-0275 |z IáN 0120-0275 |g v. 51(4) p. 296-305 |
| 500 | |a Ilus., 15 ref. | ||
| 520 | |a (Es, En) | ||
| 650 | 7 | |a COFFEA ARABICA | |
| 650 | 7 | |a CAFE INSTANTANEO | |
| 650 | 7 | |a SECADO | |
| 650 | 7 | |a ENZIMAS | |
| 650 | 7 | |a LIOFILIZACION | |
| 650 | 7 | |a INDUSTRIALIZACION | |
| 650 | 7 | |a COLOMBIA | |
| 942 | |c BK |2 agris | ||