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La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación / Kurt Unger, Viviane Márquez
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Unger, Kurt
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
México : El Colegio de México
Materias:
1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -MÉXICO -INDUSTRIA Y COMERCIO
Existencias
Descripción
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