Análisis de proteínas y grasas en productos de panificación de consumo nacional / Daisy Areas de Montalván
Autor principal: | Areas de Montalván, Daisy |
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Otros Autores: | Sánchez Artola, Morlan Manuel, guía |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nic. : UNAN
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Materias: |
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