Análisis de proteínas y grasas en productos de panificación de consumo nacional / Daisy Areas de Montalván

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Análisis de proteínas y grasas en productos de panificación de consumo nacional / Daisy Areas de Montalván

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Areas de Montalván, Daisy
Otros Autores:	Sánchez Artola, Morlan Manuel, guía
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nic. : UNAN
Materias:	1. PROTEINAS 2. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 3. PAN 4. FARMACIA -ANÁLISIS -ANÁLISIS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -1971

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