Implementación de métodos para la detección y cuantificación del contenido de formaldehido en queso fresco y duro proveniente de los mercados de la ciudad de León / Lorenzo Miguel Téllez Silva, Edwin Benito Castro Reyes, Alba Abigail Medrano Lizama

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Téllez Silva, Lorenzo Miguel
Otros Autores: López Grío, Sergio José, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
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100 |a Téllez Silva, Lorenzo Miguel  
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260 |a León, Nicaragua : UNAN  
300 |a 74 hojas : cuadros en blanco y negro  
650 |a 1. FORMALDEHIDO 2. QUESO 3. PRODUCTOS LACTEOS 4. BACTERIOLOGÍA DEL QUESO 5. QUÍMICA -ANÁLISIS -ANÁLISIS -TESIS -2013  
700 |a López Grío, Sergio José, tutor  
999 |c 81371