Aceites y grasas comestibles / Virginia Sequeira Gil

Código QR

Aceites y grasas comestibles / Virginia Sequeira Gil

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sequeira Gil, Virginia
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nic. : UNAN
Materias:	1. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 2. FARMACIA -TESIS -1964

Ejemplares similares

Aceites y grasas comestibles
por: Sequeira Gill, Virginia, et al.
Publicado: (1964)

Manual de aceites y grasas comestibles /
por: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Publicado: (1997)

Aceites y grasas comestibles / Alma Morales Ortega y Cristina Salgado Mantilla
por: Morales Ortega, Alma

Refinacion de aceites y grasas comestibles /
por: Andersen, Aage Jorgen Christian, et al.
Publicado: (1965)

Refinación de aceites y grasas comestibles /
por: Andersen, A. J. C.
Publicado: (1965)

Refinación de aceites y grasas comestibles
por: Andersen, A. J. C.
Publicado: (1965)

Grasas y aceites alimentarios
por: Ziller, Steve
Publicado: (1996)

Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /
por: Lawson, Harry, et al.
Publicado: (1994)

Grasas mágicas /
por: Moller, Erwin
Publicado: (2003)

Producción análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles
Publicado: (1988)

Purificación e hidrogenación de los aceites / Myriam Barrantes
por: Barrantes, Myriam

Recomendaciones sobre grasas y aceites para consumo humano : según la FAO

Los aceites y grasas: composición y propiedades /
por: Graciani Constante, Enrique
Publicado: (2006)

Aceites y grasas alimentario : tecnología, utilización y nutrición /
por: Lawson, Harry.,
Publicado: (1999)

Evaluación nutricional de los aceites comestibles en Panamá / N. Del S. Melo, C.E. Chang y E. Murillo. -- p.5-7. -- En: Revista Copaqui. -- Vol.1, no.2 (dic. 1981)

Food oils and their use /
por: Weiss, Theodore J. 1919-, et al.
Publicado: (1970)

Aceites y grasas vegetales comestibles : estudios de mercado ; Aceite de semola de arroz : estudio de pre-factivilidad
Publicado: (1971)

Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.
por: Chaves Solano, Yuni, et al.
Publicado: (1994)

The chemistry of oils and fats : sources, composition, properties and uses /
por: Gunstone, Frank D.
Publicado: (2004)

Diagnóstico económico-tecnológico del sector de aceites y grasas vegetales comestibles /
por: Izurieta Segura, Carlos A.
Publicado: (1990)

Aceites vegetales comestibles. Propiedades dietéticas y usos culinarios de todos los cuerpos grasos alimenticios
por: Saury, Alain
Publicado: (1981)

Standards for fats & oils /
por: Lawson, Harold W., et al.
Publicado: (1985)

Food oils and their uses
por: Weiss, Theodore J. 1919-
Publicado: (1983)

La producción de aceites comestibles: presentación de algunos procesos destacados al servicio de la industria aceitera
Publicado: (1999)

Food oils and their uses / Theodore J. Weiss
por: Weiss, Theodore J.

Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
Publicado: (1988)

Las grasas y aceites en la nutrición humana : informe de una consulta de expertos /
por: FAO
Publicado: (1980)

Resúmen diagnóstico tecnológico : sector aceites y grasas /
por: CONICIT
Publicado: (1984)

Los aceites y grasas: composición y propiedades /
por: Graciani Constante, Enrique
Publicado: (2006)

Grasas / Dora María Espinal Mahano
por: Espinal Mahano, Dora María

Desarrollo de un método analítico alternativo para la determinación del porcentaje humedad y materia volátil en aceite vegetal de uso comestible, periodo de marzo-julio del 2015 / Carmen Osiris Rivera Montalván, Patricia Paola Rivera Montalván, Jahoska Mercedes Rizo Penado
por: Rivera Montalván, Carmen Osiris

Factors affecting emulsification of fat in comminuted meat systems /
por: Evans, G. G., et al.
Publicado: (1971)

Deep-fat frying : fundamentals and applications /
por: Moreira, Rosana G., et al.
Publicado: (1999)

Shortenings, margarines and food oils /
por: Gillies, M. T., et al.
Publicado: (1974)

Edible oils and fats : recent developments /
por: Gutcho, Marcia H. 1924-, et al.
Publicado: (1979)

Edible oils and fats: developments sience 1978
por: Torrey, S
Publicado: (1983)

Análisis de la situación actual de la comercialización del aceite comestible con énfasis en el empaque y la etiqueta / cpor Marcel H. De Gracia R. --
por: De Gracia R., Marcel H.
Publicado: (1992)

Obtencion de un esquema analitico cualitativo y cuantitativo para la evaluacion de la calidad de los aceites comestibles consumidos en el pais.
por: Segnini Lamas, Ligia, et al.
Publicado: (1995)

Elaboración de la práctica experimental de refinación de aceites vegetales crudos para el laboratorio de operaciones unitarias.
por: Roncal Martínez, Emilio Javier
Publicado: (1991)

Industrialización de la grasa de animales de abasto /
por: Dahl, Olle, et al.
Publicado: (1976)