Fundamentos de la ingeniería de alimentos / J. Clair Batty, Steven L. Folkman ; traducida por Ma. del Consuelo Hidalgo y M
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México : CECSA
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Copia | Disponible |
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