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Microbiología alimentaria
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Microbiología alimentaria
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pascual Anderson, María del Rosario
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
España | ESPAÑA
Diaz de Santos, Madid
1992
Materias:
Microbiología de alimentos | Ingestión de alimentos | Consumos de alimentos
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
360 páginas: ilustradas
ISBN:
84-7978-030-4
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