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Introducción a la Tecnología de Alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bedolla Bernal, Salvador | Dueñas Gallegos, Claudia
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
MX
Limusa, México, D.F
2008
Materias:
Alimentos-Industria y Comercio-Medidas Sanitarias | Alimentos-Industria y Comercio-Tecnología
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
148 Páginas:ilustraciones
ISBN:
978-968-18-6368-5
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