Diccionario de gastronomía
Autor principal: | Delgado, Carlos |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
ES-M
Alianza, Madrid
1994
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Diccionario de Gastronomía
por: Delgado, Carlos
Publicado: (1985) -
Diccionario internacional de la gastronomía /
por: Gómez de Silva, Guido, et al.
Publicado: (2004) -
Introducción a la gastronomía /
por: Monroy de Sada, Paulina
Publicado: (2001) -
Manual de administración y gastronomía
por: Sánchez Anaya, Esteban
Publicado: (2017) -
Manual de administración y gastronomía
por: Sánchez Anaya, Esteban
Publicado: (2007)