Microbiología de los alimentos

Microbiología de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier, W. C.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: ES-Z Acribia, Zaragoza [España] 1976
Edición:Segunda Edición
Materias:
Alimentos-Microbiología | Alimentos-Microorganismos
Descripción
Notas:Sin Especificar
Descripción Física:512 páginas : ilustraciones
ISBN:84-200-0019-1

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