Microbiología de los alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
ES-Z
Acribia, Zaragoza [España]
1976
|
| Edición: | Segunda Edición |
| Materias: |
| LEADER | 00549nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | |a 84-200-0019-1 | ||
| 040 | |b Es |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) | ||
| 082 | |a 576.163 F848 1976 | ||
| 100 | |a Frazier, W. C. | ||
| 245 | 0 | |a Microbiología de los alimentos | |
| 250 | |a Segunda Edición | ||
| 260 | |a ES-Z |b Acribia, Zaragoza [España] |c 1976 | ||
| 300 | |a 512 páginas : ilustraciones | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Alimentos-Microbiología | Alimentos-Microorganismos | ||
| 999 | |c 40308 | ||