Química de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Badui Dergal, Salvador | Anzaldúa Morlaes@cAntonio, - | Bourges Rodriguez, Héctor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: MX-MEX Pearson Educación, México 1993
Edición:Tercera Edición
Materias:

Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
Número de Clasificación: QU 50 B138 1993
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