Elaboración de cajeta a base de leche de soya

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Elaboración de cajeta a base de leche de soya

Desde hace años se hn descrito los beneficios del consumo de soya en la aslud humana; el alto contenido de proteina y bajo contenido de grasa saturadas.

Bibliographic Details
Main Authors:	Gómez, María Lidia, Ramírez Tuckler, Martha
Other Authors:	Tutor: Sánchez,Maritza
Format:	Thesis Book
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Managua UNI 2012
Subjects:	EMPRESAS-PROYECTOS CAJETA DE SOYA-CONSERVA ALIMENTICIA-INDUSTRIA Y COMERCIO LECHE-PRODUCTOS DE SOYA MERCADEO-INVESTIGACION ANALISIS DE MERCADO ANALISIS FINANCIERO ESTUDIO DE FACTIBILIDAD

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