Degustación, análisis bromatológico y estimación de un modelo de predicción del rendimiento en canal en función de variables morfométricas de la especie Caimán crocodilus fuscus en cautiverio /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Chiriquí, Panamá :
Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
2004.
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| Subjects: |
| Physical Description: | xiv, 81 p. : il. (algunas col.) ; 28 cm. |
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