Conservación de la carne por el frío /
Autor principal: | Jasper, Werner |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1978
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Conservación de la carne por el frío /
por: Jasper, Werner
Publicado: (1978) -
Conservación de la carne por el frío /
por: Jasper, Werner, et al.
Publicado: (1980) -
Conservación de la carne por el frío
por: Jasper, Werner
Publicado: (1978) -
Microbiología de la carnes conservadas por el frío /
por: Noskowa, G. L.
Publicado: (1978) -
La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /
por: Collin, Daniel
Publicado: (1977)