Evaluación físico-química y organoléptica, importantes, de néctares de frutas tropicales con jugo puro de noni (Morinda citrifolia)
En nuestro país, el fruto conocido como noni (Morinda citrifolia) tuvo un impacto importante en años anteriores, cuando muchos productores de esta fruta en varias provincias a lo largo y ancho del país de Panamá, lograron exportar exitosamente a diversos países. Pasando los años, esta producci...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |