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| LEADER |
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PA-PaUSB |
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|a 8424804570
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|a 641.59466
|b C23
|q SIBIUP
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| 100 |
1 |
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|9 191704
|a Cepeda Baranda, Luis
|e autor
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| 245 |
1 |
4 |
|a Los 100 platos universales de la cocina vasca
|c / Luis Cepeda Branda
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| 264 |
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1 |
|a Bilbao :
|b La gran enciclopedia Vasca,
|c ©1979
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| 300 |
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|a 80 páginas :
|b ilustraciones a color;
|c 30 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 520 |
3 |
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|a Destacar los cien platos más elementales, las cien recetas más celebradas y célebres de la cocina Vasca es, en principio , el propósito del presente libro. más todo trabajo de selección,, catálogo, colección , antología, tiene como objetivo potenciar el tema; espero por ello que esta recopilación de los cien platos principales de Euskal-Herria ayude en su conjunto, a perfilar la dimensión peculiar de una culinaria tan afamada en la gastronomía universal.
|2 tomado de la hoja titulada portico del libro.
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 196874
|a COCINA VASCA
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 148378
|a GASTRONOMIA
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 152983
|a ALIMENTOS
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
|n 1
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| 945 |
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|a LA
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| 999 |
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|c 200574
|d 200573
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| 952 |
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|1 0
|2 ddc
|4 0
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|7 0
|8 CG
|9 326843
|a 10
|b 10
|c 10
|d 2016-11-17
|e obsequio
|o 641.59466 C23
|p 00301086
|r 2016-11-17
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|w 2016-11-17
|y BK
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