Los 100 platos universales de la cocina vasca
Destacar los cien platos más elementales, las cien recetas más celebradas y célebres de la cocina Vasca es, en principio , el propósito del presente libro. más todo trabajo de selección,, catálogo, colección , antología, tiene como objetivo potenciar el tema; espero por ello que esta recopilación de...
Autor principal: | Cepeda Baranda, Luis (autor) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Bilbao :
La gran enciclopedia Vasca,
©1979
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Materias: |
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