El asado argentino
En este libro encontrará toda la información necesaria: distintos tipos de parrillas, equivalencias idiomáticas y virtudes de los diferentes cortes de carne, puntos de cocción óptimos, los adobos clásicos, cocina no convencional (pizzasm vegetales asados, etc.), todo bien sazonado con algunas refere...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Nogués, Jacinto P.
(autor) |
|---|
| Formato: | Libro
|
|---|
| Lenguaje: | Spanish |
|---|
| Publicado: |
Ciudad autónoma de Buenos Aires :
Imaginador,
2003.
|
|---|
| Edición: | Segunda edición. |
|---|
| Materias: |
|
|---|