El asado argentino
En este libro encontrará toda la información necesaria: distintos tipos de parrillas, equivalencias idiomáticas y virtudes de los diferentes cortes de carne, puntos de cocción óptimos, los adobos clásicos, cocina no convencional (pizzasm vegetales asados, etc.), todo bien sazonado con algunas...
Full description
Bibliographic Details
| Main Author: |
Nogués, Jacinto P.
(autor) |
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| Format: | Book
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| Language: | Spanish |
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| Published: |
Ciudad autónoma de Buenos Aires :
Imaginador,
2003.
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| Edition: | Segunda edición. |
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| Subjects: |
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