Color of Foods

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Color of Foods

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mackinney, Gordon
Otros Autores:	Little, Angela C. (, coaut.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, Connecticut : The AVI Publishing , 1962.
Colección:	AVI Books of Food Processing
Materias:	ALIMENTOS > -ANALISIS COLORANTES EN LOS ALIMENTOS

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