Análisis de la presencia de Salmonella sp., Giardia lambia y Cryptosporium sp. en la cabeza floral del brócoli (Brassica oleracea var. italixa) y en el follaje de mostaza blanca (Brassica alba) procedentes de dos cultivos orgánicos de Panamá ubicados en Cabuya de Antón (Coclé) y en Alto de Piedra (Santa Fe de Veraguas). Mayo — Junio 2018
El objetivo de esta investigación fue analizar la presencia de Salmonella sp., Giardia lamblia y Cryptosporidium sp. en la cabeza floral del brócoli (Brassica oleracea var. italica) y en el follaje de mostaza blanca (Brassica alba) procedentes de dos cultivos orgánicos de Panamá ubicados en Cabuya d...
Autor principal: | González Gómez, Anubis Niquel (autor) |
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Otros Autores: | Jaramillo Coronado, Elvia María (autor), Ruíz Sánchez, Orlando Oscar (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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