Fusión & sabor : cocina con sabor a Panamá /
A través de la gastronomía, podemos demostrar quiénes somos ante el mundo. Tradiciones como las del guacho, bollo y el sancocho, entre otras tantas preparaciones, complementan y desarrollan nuestra identidad. Es por eso que en un libro como este no podían faltar algunas recetas clásicas de la cocina...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Editora Novo Art, S. A.,
2011.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Entrada.
- Pescados y mariscos.
- Aves y carnes.
- Postres.
- Cocteles y bebidas.