Estudio del comportamiento de la levadura cervecera (RFX1) y la produccioón de metabolitos secundarios bajo la influencia de dos aditivos nutrientes
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá
: Universidad
, 1997
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| Subjects: |
| Item Description: | 44 ref. |
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| Physical Description: | xviii, 120 p. : ilus. ; 28cm. |