Determinación de coliformes fecales en chorizos antesanal e industriales de las provincias interioranas de Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Quintero, Anibal
Otros Autores: Núnez Martínez, Vilma Raquel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Panamá : CRU. Veraguas , 1997.
Materias:
Descripción
Notas:42 ref.
Descripción Física:xii, 78 : ilus. ; 28cm.