Determinación de coliformes fecales en chorizos antesanal e industriales de las provincias interioranas de Panamá

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Determinación de coliformes fecales en chorizos antesanal e industriales de las provincias interioranas de Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Quintero, Anibal
Otros Autores:	Núnez Martínez, Vilma Raquel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Santiago, Panamá : CRU. Veraguas , 1997.
Materias:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS MICROORGANISMOS PATOGENOS EMBUTIDOS

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