Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martin, William B.
Otros Autores: Aguirre, Alejandra (tr.)
Formato: Libro
Publicado: México, D.F. : Trillas, c1991.
Colección:(Manuales didácticos de administración).
Materias:
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.

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