Dirección de alimentos y bebidas en hoteles

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Dirección de alimentos y bebidas en hoteles

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lara Martínez L., Jorge
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México Limusa Noriega Editores 2001.
Materias:	ADMINISTRACION HOTELERA RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. COMIDAS Y BANQUETES ARTE DE SERVIR LA MESA

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