|
|
|
|
| LEADER |
01329nam a2200265 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
205/4/s2005 sp ||||g| | 00| ||spa d |
| 020 |
|
|
|a 84-283-2805-6
|
| 035 |
|
|
|a 101367
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 338.19
|b G13
|
| 100 |
1 |
|
|a Gallego, Jesús Felipe
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes /
|c Jesús Felipe Gallego. --
|
| 260 |
|
|
|a Madrid, España :
|b International Thomson Editores Spain Paraninfo,
|c c2002.
|
| 300 |
|
|
|a xii, 705 p. ;
|c 24 cm.
|
| 650 |
|
4 |
|a ALIMENTOS
|
| 650 |
|
4 |
|a BEBIDAS
|
| 650 |
|
4 |
|a ADMINISTRACION HOTELERA
|
| 900 |
|
|
|a SIBIUP /
|b Biblioteca de Administración de Empresas y Contabilidad
|j 008470
|t e.1
|
| 900 |
|
|
|a SIBIUP /
|b Biblioteca de Administración de Empresas y Contabilidad
|j 008471
|t e.2
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
|
|c 83953
|d 83953
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|5 0
|6 338_190000000000000_G13
|7 0
|8 CG
|9 161972
|a 18
|b 18
|c 17
|d 2014-01-22
|l 5
|o 338.19 G13
|p 00050908
|r 2023-09-29
|s 2023-09-27
|t e.1
|w 2014-01-22
|y BK
|x Biblioteca de Administración de Empresas y Contabilidad
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|5 0
|6 338_190000000000000_G13
|7 0
|8 CG
|9 161973
|a 18
|b 18
|c 17
|d 2014-01-22
|l 14
|o 338.19 G13
|p 00051165
|r 2024-04-22
|s 2024-04-16
|t e.2
|w 2014-01-22
|y BK
|x Biblioteca de Administración de Empresas y Contabilidad
|