Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes /

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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gallego, Jesús Felipe
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid, España : International Thomson Editores Spain Paraninfo, c2002.
Materias:	ALIMENTOS BEBIDAS ADMINISTRACION HOTELERA

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