Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos / Diana Ximena Suárez Moreno
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Colombia : Convenio AndreÌs Bello
2003
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| Edición: | 1a ed |
| Materias: |
| Descripción Física: | 39 P. |
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| Bibliografía: | Incluye: bibliografía, imagen de portada, gráficos, índice onomástico |
| ISBN: | 958-698-105-3 |