Curso de industrias lácteas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Madrid Vicente, Antonio
Formato:	Libro
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa Libros, 1996.
Materias:	Industria lechera Productos lácteos Microbiología de la leche Quesos > Producción Lactosa

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Número de Clasificación:	637
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