Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1995.
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| Colección: | Alimentos básicos ;
1 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Número de Clasificación: |
664.02 |
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| Copia | Disponible |