Aprovechamiento de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss) ahumada tipo salmón /
Autor principal: | Dieseldorff Monzón, Hermann |
---|---|
Otros Autores: | Porras Gándara, Guillermo (coaut.) |
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1995.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Diagnóstico y plan de manejo para el cultivo de trucha Arco-Iris (oncorhynchus mykiss) para el proyecto Truchas Ixtahuacán en el municipio de Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá /
por: Ruiz Alvarez, Edilberto Aguileo
Publicado: (1990) -
Ahumado de pescados /
por: Rehbronn, Edmund
Publicado: (1989) -
Educación y promoción al consumo de pescado
Publicado: (2011) -
Chemistry & biochemistry of marine food products /
por: Martin, Roy, et al.
Publicado: (1982) -
EL BACALAO SALADO.
por: BARAT, JOSE MANUEL