Efecto de la temperatura en los tiempos y rendimientos de fermentación alcohólica de miel virgen.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pinzón Jiménez, Jaime Francisco
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1979.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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094 |a 08  |b T(180)Q 
099 |a 08 T(180)Q 
100 |a Pinzón Jiménez, Jaime Francisco 
245 |a Efecto de la temperatura en los tiempos y rendimientos de fermentación alcohólica de miel virgen. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1979. 
300 |a Sin pag. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1979. 
504 |a Incluye bibliografía 
650 |a ALCOHOL DE MIEL  |x FERMENTACIÓN 
650 |a ALCOHOL DE MIEL  |x FABRICACIÓN