|
|
|
|
| LEADER |
00779cam a2000193a 44500 |
| 001 |
365492 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a esp.
|
| 094 |
|
|
|a 08
|b T(1366)IN
|
| 099 |
|
|
|a 08 T(1366)IN
|
| 100 |
|
|
|a Flores Rodríguez, Celia Maribel
|
| 245 |
|
|
|a Buenas prácticas de manufactura aplicadas en la industria de fabricación de pastas alimenticias /
|c Celia Maribel Flores Rodríguez. --
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a 141 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 141
|
| 650 |
|
|
|a Calidad de los productos
|
| 650 |
|
|
|a Procesamiento de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Industrias alimenticias - Medidas sanitarias
|