Ensayos de almacenaje y estudio de un mecanismo de secado a temperaturas bajas en patatas (Solanum tuberosum) /
Autor principal: | Alvarado, Juan de Dios |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1979.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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