Valor nutritivo de la Muta (Bromelia Pinguin) y Flor de Izote (Yuca Elephantipes) en las preparaciones tradicionales de mayor consumo en tres comunidades de Chiquimula /

Valor nutritivo de la Muta (Bromelia Pinguin) y Flor de Izote (Yuca Elephantipes) en las preparaciones tradicionales de mayor consumo en tres comunidades de Chiquimula /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estrada Xocoy, Alva Marina
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2002.
Materias:
Valor nutritivo de los alimentos
Hortalizas > Investigaciones
Acceso en línea: Texto completo

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