Implementación de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /

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Implementación de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Méndez Samayoa, Álvaro Enrique
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2006.
Materias:	Preparación de alimentos Servicios de alimentación Alimentos > Manipulación

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