Verificación de buenas prácticas de manufactura en manipuladores de alimentos de la Universidad de San Carlos de Guatemala /

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Verificación de buenas prácticas de manufactura en manipuladores de alimentos de la Universidad de San Carlos de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvarez Pac, Isabel Eugenia
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC , 2006.
Materias:	Enfermedades transmitidas por alimentos Bacteriología de alimentos
Acceso en línea:	Texto completo

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