Validación de un método enzimático (glucosa oxidasa) para la determinación cuantitativa de azúcares reductores en jugos de caña de azúcar /
Autor principal: | Rodas Morán, Mario Manuel |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2006.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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