Calidad del hígado de res que se vende en mercados municipales del área metropolitana de Guatemala, Mixco y Villa Nueva.

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Calidad del hígado de res que se vende en mercados municipales del área metropolitana de Guatemala, Mixco y Villa Nueva.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González Orellana, Wendy Michelle
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008.
Materias:	CARNE DE RES > ANÁLISIS CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Acceso en línea:	Texto completo

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