Identificación y cuantificaicón de colorantes artificiales: Eritosina PD & C rojo No. 3 (45430), Amaranto FD & C rojo No. 2 (16184) y Tartrazina FD & C amarillo No. 5 (19140), en conservas de frutas (Compotas) importadas de Sudamérica y distribuidas en Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quiñonez Guerrero, Andrea Isabel
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2008.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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100 |a  Quiñonez Guerrero, Andrea Isabel 
245 |a  Identificación y cuantificaicón de colorantes artificiales: Eritosina PD & C rojo No. 3 (45430), Amaranto FD & C rojo No. 2 (16184) y Tartrazina FD & C amarillo No. 5 (19140), en conservas de frutas (Compotas) importadas de Sudamérica y distribuidas en Guatemala /  |c  Andrea Isabel Quiñonez Guerrero. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2008. 
300 |a  56 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 33-36 
650 |a  Aditivos para alimentos 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2689.pdf   |3 Texto completo